第43章

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今天的麵試主要就是為這九個包廂選廚師,一個包廂一個廚師是不可能的,成本很高。

所以,喬藝準備從這其中選出三個廚師,這三個廚師不說要全能,但至少也要有自己所擅長的領域。

實際廚師的麵試並不需要這麼大張旗鼓的進行做菜,弄得像是個廚藝比賽一樣。

但是,喬藝偏不。

她有時間,她也有錢這樣做。

雖然,錢都是借支的,不過那都不是事兒。

最主要的還是她忘不了自己的職業本質,她是個‘老饕’。

‘老饕’是什麼呢?什麼樣的人可以被稱作‘老饕’呢?

‘老饕’這種稱呼可以追溯到很遠,但是在現在的解釋就很簡單,就是指那些很會吃,對美食文化,傳統很瞭解的食客。

喬藝的本職工作就是乾這個的,至於原主,充其量就隻能說是個會做菜的。

喬藝吃的經驗可謂是非常的豐富,從小吃到大。

嗯,我是個最忠實的吃貨,不過我很挑嘴。

喬家原本就可以說是廚師家族,喬藝的父親喬海更是廚師中的佼佼者。

所以,喬藝深受其父親的影響,從小幾乎難吃的東西就冇怎麼入過她的口。

這樣的結果,直接導致喬藝的胃口被養刁了。

有些人是祖師爺賞飯吃,有些人則是老天爺賞飯吃。

喬藝就屬於後者,天生就是吃這碗飯的命。

所以說,我是老天爺命定的吃貨,封了官的那種。

‘老饕’不僅是個稱呼,更重要的是這個人一定要懂得吃,怎麼吃。

二是,這個人要會吃,吃什麼,去哪裡吃,什麼樣的時節該吃什麼。

三嘛,在喬藝看來,這個人要對吃抱有熱情,而不是單純的為了滿足自己的胃,與口腹之慾。

當然,一個合格的‘老饕’所具備的品質肯定不止這些,但是喬藝認為這三樣是最主要的。

這場麵試也可以說得上是一個小比賽,台下煙火氣息濃重,台上卻是茶香嫋嫋。

今天來的人很多,喬藝原本就隻準備了三杯茶,所以現在也就喬氏姐弟還有她自己的這杯茶是她親手泡的。

剩下的,全部都是隨便沖沖就完事了。

飲食是一種藝術,要包含美感,對於那些隨便沖沖的茶,喬藝隻能說聲抱歉了。

台下的比賽如火如荼的進行著,空氣中漸漸瀰漫了一點香氣。

不過,眾多的香味混合在一起,喬藝並不是很適應。

十五個人每個人帶了助手,而且在知道麵試的時候是要做菜的情況下,15個人都提前做了一些準備。

所以,現場做的時候還是很快的。

喬藝給了每個人都是相同的時間,冇有例外,均為三個小時。

時間很短,所以這些人不會做那種耗時的菜。

空氣中的香味越來越濃,肉香,果香,青菜的香味,還有調料的香味混合在一起,爆發出來的那股誘人氣息,勾的評委席上除了喬藝以外的所有人都胃口大開,食指大動。

之前誇讚喬藝美人的那個小姑娘更是直接誇張的開始狂吞口水。

小姑娘也跟喬家有點親戚,至少占了個喬姓,叫做喬媚。

但小姑孃的長相卻是一點也不媚,甚至跟媚一點關係都冇有。

喬媚的長相完全就是那種可愛小姑娘,大叔最喜歡的蘿莉型。

娃娃臉,大眼睛一眨一眨的彷彿會說話,小嘴巴紅豔豔的,嘟起來像個櫻桃。

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