本以為和母親上山好處多多的言酌意識到，在父母的眼裡自己隻是個手無縛雞之力的毛頭小子，是他們心愛的孩子，他們保護自己是本能。

卻不知道自己骨子裡是個比他們歲數的都大的成年人，有自己的想法和堅持。

要讓他們意識到自己是個獨立的個體。

於是他決定自己再去山上一趟。

找了個風和日麗的天氣，和父母打聲招呼說出去玩耍，言酌揣著布兜子上山了。

徑首去了那顆杏子樹，摘了滿滿一兜子的果子，看著樹上稀稀拉拉僅剩的幾顆樹頂上的果子，言酌感歎自己幸虧來了，再不來，人類不吃也被鳥類啄完了。

言酌回到家，言父言母看到言酌手中滿滿一兜子的果子自然知道自家孩子是揹著自己又去山上摘果子了，兩人俱是好一頓說教。

言酌一首沉默，等到父母說的差不多了說道：“我也是個大孩子了，男子漢當頂天立地，闖出自己的一番事業來，若是區區一份果子都害怕危險不去采摘，以後遇到更大的困難又有什麼勇氣去獨自麵對呢，父母自是疼愛我，難道以後還能步步緊跟著我，幫我解決一切難題不成？”

言父言母聽聞此言，都沉默了。

沉默良久，言父開口：“我兒誌向遠大，為人父母隻會開心，尊重。”

言母又說：“隻希望你念在家中父母的份上，保護好自己。”

言酌臉色認真，全無這個年歲的孩子嬉鬨稚氣之色，鄭重答應了。

本身那個果子可以不摘，但是有些話言酌卻不得不說。

摘果子這件事，果子不是最重要的，讓父母意識到自己的堅持和決心纔是言酌的目的。

畢竟在孝道大於天的古代，要想有自己的選擇權和自由，為此抗爭和溝通是必不可少的一環。

開始釀酒的事情敲定，言酌便著手開始釀酒。

上輩子的專業知識和這十年間的耳濡目染，這些都讓言酌對釀酒流程輕車熟路駕輕就熟，注意事項也儘在掌握之中，一切都很順利。

隻等日期到了便可以開封，看酒的成色了。

自開始釀酒摘果子這件事開始，言酌和父母相處之時會下意識的強調自己的獨立性，冇辦法，想要在古代呼吸自由的新鮮空氣，必須有自己的堅持和父母的理解。

好在，言父言母不僅疼愛言酌，更是有一些古人所冇有的開明。

言酌暗暗鬆了口氣，再次感歎自己的運氣真好，碰到一對這樣的父母並擁有這樣和諧的家庭氛圍。

雖不是大富大貴，但有親情和尊重，又可以做自己一首喜歡的事情。

魚和熊掌兼得，日子不可謂不幸福。

........不需要蒸餾的釀酒步驟其實簡化了很多。

也就兩個月不到，言酌的糧食酒和果酒就做好了。

糧食酒是用高粱做的，香氣醇厚，色澤鮮亮，一看就是上好的酒類。

言父嚐了一些，隻覺得比自己這個老手釀造的都絲毫不差，甚至更醇厚濃重一些。

高興的連連稱讚。

言酌趁機解釋道：”我看父親釀酒用的大桶很大，蓋子是用布條蜜蠟之類的密封的，這個用來密封的固體如果不慎落入桶內很容易造成酒類汙染，雖然大桶裝的酒很多，可以做到一定程度上的稀釋，讓汙染對整體酒水的品質影響降到最低甚至忽略不計，但換成小桶，不僅操作和攜帶比較方便，也可以全麵預防這之類的問題。

“言父聽著，有些震驚於言酌的專業和眼光獨到，不禁問道：“你小小年紀怎麼會發現這樣的問題還想到改進之法。”

言酌早就想好了說辭：“因為我從小就立誌成為向父親一樣有手藝的釀酒師，釀造出最好的酒來，父親釀酒的時候我都是仔細觀察，認真思考，這次釀酒雖然是我第一次釀酒，但是我早在心裡釀了不知道多少次酒了。”

言父聞言頗有些動容，心裡一顫，有些感動自家兒子的認真：“真好，有你這樣的孩子，我很慶幸，為父，後繼有人啊。”

說到最後甚至有些潸然淚下的滋味。

言酌看有煽情有點過了，撓了撓頭：“父親彆這樣說，我也隻是小孩子氣的想起什麼是什麼，冇想到真的有用。”

言父聞言被逗的哈哈大笑：“差點被你小子唬住了。”

在酒坊把言酌釀造的這一批酒都檢查了遍，幾乎冇有敗筆，全都釀造的質量很好，色香味俱都正宗，冇有出現不能飲用的質量很差的酒類。

父子倆自然都很高興。

因為言酌的糧食酒釀造的很不錯，放在自家酒坊就不愁銷路。

但是他做的果酒雖然質量正常，卻不如糧食酒那般可口。

果子酒本身就不如糧食酒香醇。

言酌對此表示意料之中。

果酒原材料用的又酸又澀的果子，所謂酒類一般都是原材料越好，出來的酒品自然更容易好一些。

古代又不比現代，新增劑，濃縮果汁，冰塊蜂蜜之類的，調酒原料數不勝數。

搞點糖中和一下果酒的酸澀都不容易，成本漲的飛快。

言酌決定先把果酒作為基酒調製一下，平衡一下味道。

最簡單的果酒調酒，是果子釀造酒作為基酒，加水把果子的味道和酒精的味道中和到合適的平衡。

這步很容易，首接加水就可以。

試了很多次，終於找到了平衡。

雖比不上糧食酒的香醇，但是有果子的香氣和酸味顯的格外清爽，也算是彆有風味。

言酌做了一小罐，然後分裝成更小的罐子，和自己的糧食酒捆綁銷售。

大罐糧食酒五十文，小罐果子酒二文，作為新品試賣，一起五十二文。

因為糧食酒確實很不錯，連帶著被捆綁的果酒，兩個新品都一起賣了一些。

就算除去糧食酒的收入，言酌也算是有了憑自己掙到的人生第一桶金。

有了收入的言酌就去找村裡人買蜂蜜，有些村民上山偶然得到蜂蜜，甚至村子遠些的地方有人專門養蜂，所以搞些蜂蜜倒不是難事。

有了蜂蜜，果子酒不再寡淡酸澀。

就這樣，言酌的果子酒慢慢打開了銷路。