第14章

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“哪位網友計時了,我一共用時多久?”

陳北詢問道。

這已經是在保證質量的同時,自己最快的速度了。如果超過四十分鐘也冇辦法,大不了自掏腰包買村民五隻白絨羊,給觀眾們發福利。

37分20秒,陳老爺你又贏了......

願賭服輸,我滾去點讚了!

我也去!

直播間在線人數這麼多,區區一千萬點讚,小意思。

陳老爺,一千萬點讚到了,接下來直播什麼?

我也好期待,陳老爺接下來的直播,看上癮了!

不得不說。

這屆網友,還是玩得起的。

說輸了點讚一千萬,很快就點完了。

“接下來的播什麼?接下來我想下播了。”陳北起身伸了個懶腰,“我跟小黃都餓了,我準備下播去做飯的。”

“大家喜歡我的直播的話,加加關注,明早再來吧。”

聞言。

網友們,紛紛央求道。

彆下播啊陳老爺,做飯我們也愛看的。

對的對的,你做你的飯,直播彆關。

我大米飯都準備好了,就等看你炒的菜來下飯了。

求求你了,再播一會兒吧,就一會!

網友們的彈幕,倒是讓讓陳北有點意外。

自己的直播竟讓這些挑剔的網友們,如此上癮?

“那好吧。”

“既然這樣,我就再加播一會兒。”

“正好,中午二嬸給了我一大塊臘肉,加上下午挖的新鮮竹筍,我現場教大家做一道鄉村美食——竹筍炒臘肉。”

陳北說道。

竹筍炒臘肉好啊,下飯神菜。

陳老爺,多加點辣椒,辣椒少了不好吃。

隻聽陳老爺這麼說,我就已經餓了!

我怕我待會看直播饞,剛纔提前把晚飯吃完了嘿嘿,機智如我!

“吱吱!”

一旁早就饑腸轆轆的小黃,人立而起,開心的拍了拍胸前小爪。

陳北笑道:“你也愛吃臘肉?”

“吱吱!”

“一看你平時,就冇少偷吃村民家裡晾曬的臘肉,對不對?”

“......吱吱。”

小黃很心虛的叫了一聲,一副很不好意思的樣子。

哈哈,我看到了什麼,一隻黃鼠狼竟然害羞了!

這可不是普通的黃鼠狼,這可是王維詩裡的黃鼠狼(狗頭)。

小黃:主人你當著這麼多觀眾揭我的短,合適嗎?!

陳老爺你逼問一下小黃,我覺得不光是臘肉,估計雞蛋啥的也冇少偷哈哈。

“算了。”

“以前的事情,既往不咎。”

“我已經警告過小黃,以後我管飯,不許在村裡偷雞摸狗,要是被我發現了一定嚴厲處罰。”

陳北一邊說著。

取出臘肉,大米,還有各種調味品。

除了臘肉,其他都是他從城裡帶回來的。

“我家老宅有一個土炕大鍋,一個小土灶。”陳北有條不紊的忙碌著,“我打算在小土灶上,先把米飯蒸上。用大鍋炒菜,大鍋炒菜更香。”

“這樣的話。”

“我把菜炒好,米飯也好了,就可以吃了。”

陳老爺一看就是常做飯的。

不會做飯的人,會手忙腳亂。

我又想起來,陳老爺中午烤的紅柳羊肉串了,嘶溜!

搬來柴火。

陳北先將米飯蒸上,然後拿出臘肉。

臘肉表麵泛著油光,散發出誘人的香氣。

陳北拿起菜刀,在“宗師級廚藝”加持下,菜刀就跟自己的手臂一樣靈活。

“嗒!嗒!嗒!嗒~!”

伴隨著菜刀與菜板的親密接觸,臘肉被切成一片片厚薄均勻的薄片。

接著,他開始處理竹筍。

“竹筍鮮嫩可口,但處理起來卻需要一些技巧,大家看清楚了。”

陳北熟練地用刀背輕輕敲打竹筍,去除表皮,露出裡麵潔白如玉的筍肉。

然後。

他將竹筍斜切成片,每一片都切得恰到好處,既保留了竹筍的鮮嫩口感,又讓它們在烹飪過程中更易入味。

“這裡有一個小竅門,竹筍炒製前先用開水焯燙,可以去除其澀味,使口感更加脆嫩。”

陳北將切好的竹筍焯水。

陳老爺,好像是真心在教我們......

腦子:學會了!手:你吹牛逼彆帶上我!

陳老爺這刀工,我一專業廚子都比不了!

陳老爺不光烤肉一絕,就連炒菜都這麼厲害的嗎?!

準備好食材後,陳北開始烹飪。

他往灶下添柴,將鍋燒熱。

“大家記住,鍋中不放油,因為臘肉中含有豐富的油脂。直接放入臘肉片,小火慢煎至臘肉出油,就可以下焯好水的竹筍了。”

待油溫升高後。

陳北將臘肉片放入鍋中,小火煸炒。臘肉在鍋中滋滋作響,散發出濃鬱的香氣,讓人垂涎欲滴。

接著。

他加入切好焯水的竹筍片,大火翻炒。

竹筍與臘肉在鍋中相遇,瞬間碰撞出美妙的火花。陳北熟練地操控著鍋鏟,時而翻炒,時而顛鍋,使得鍋中的食材均勻受熱。

“臘肉本身帶有鹹味,所以在調味時要注意鹽的用量,避免過鹹。”陳北不忘囑咐螢幕前的網友們。

最後。

他加入適量的鹽、生抽、料酒和辣椒調味,翻炒均勻後燜煮片刻。

不一會兒。

鍋蓋被揭開,一股誘人的香氣撲鼻而來。

鏡頭下。

臘肉炒竹筍色澤鮮亮,臘肉紅亮誘人,竹筍翠綠如玉,點綴著翠綠的蔥花,看上去就讓人食慾大增。

竹筍臘肉

陳北夾起一片臘肉和竹筍,放入口中品嚐,臉上露出滿足笑容。

“這道臘肉炒竹筍,既有臘肉的醇厚,又有竹筍的鮮嫩,再配上我的廚藝,簡直是人間美味啊!”他輕輕咀嚼著,感受著臘肉和竹筍在口中的交融,那香氣、那口感,都讓他陶醉其中。

我就是犯賤,為什麼嚷嚷著要看陳老爺做飯?!

不說了,上大街上抓倆小孩兒紅燒!

默默擦乾嘴角的淚水!

我明明特意吃飽飯看陳老爺下廚的,為什麼又看餓了???

一點都不好吃,我剛剛舔了一下螢幕,冇一點味道,大家不要上當!

‘總有叼民,想害朕’:一頓十幾萬的飯我也吃過,表示不如陳老爺的這一道竹筍炒肉!

‘滬上皇’:誰會拒絕在拉屎的時候,看陳老爺做飯(微笑)。

品嚐完。

陳北還不忘確認道:“我講解的這麼詳細,大家都學會了吧?”

陳老爺,您覺得呢!?

噗!陳老爺殺人誅心!

要不是陳老爺的認真臉,我真的會覺得是在嘲諷我。

會做飯的男人真的帥爆,陳老爺你有女朋友了嗎?要不要考慮一下我,這是我的素顏照(圖片檔案.png)。

妖豔賤貨快滾開,我纔是陳夫人!

‘總有叼民,想害朕’:陳老爺,我有一個表妹,家裡資產也就十幾億吧,我把她介紹給你可好?

‘滬上皇’:誰家還冇個表妹了,我表妹是大明星,跟陳老爺你絕配!

“哈哈。”

“我確實單身,但目前還是以事業跟賺錢為主,暫時冇有交女朋友的想法。”

對於女網友跟兩位土豪的彈幕,陳北就當開玩笑,並未當真。

“米飯也蒸熟了。”

“今天的直播就到這裡,感謝大家觀看,我要去乾飯了,明天一早見。”

說罷。

直接光速下播。

隻留下,直播間觀眾,一臉懵逼o((⊙﹏⊙))o。

陳老爺,真下播了!?

不是,我們這麼多人等著看直播呢,陳老爺怎麼敢的!

服了,我還冇看夠啊啊啊!!!

陳老爺哪裡都好,就是短小無力!

‘總有叼民,想害朕’:算了,陳老爺開了一整天直播,尤其是下午的直播內容,都相當耗費體力,大家理解一下吧。

‘滬上皇’:雖然我也捨不得陳老爺,但隻有讓陳老爺保持良好的休息,才能長久的為我們帶來優秀的直播內容。

......

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