第三十一章 崔宗利

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《奔跑無極限》的導演一路上編輯好了圖片,開心的發了個朋友圈炫耀。

隔天,崔宗利閒來無事在朋友圈裡閒逛,就看見了他發的這個朋友圈。

紅潤潤、亮晶晶的紅燒肉,再加上晶瑩飽滿的寬粉,還有金黃的獅子頭,讓人垂涎三尺。

這小模樣,勾引的崔宗利立馬打開了好友的對話框。

“張兄,你這是去哪裡吃的,看起來真好吃,快給我推薦推薦!”

張導也不藏著掖著,立馬把薑黎家的店地址分享了過去。

“特彆好吃,尤其是她家這個紅燒肉,絕了!”

得了地址的崔宗利給張導回了一個抱拳的表情,這就開車過去了。

這時候店裡好多客人都在討論著昨天的直播,還惋惜著要是昨天來店裡就好了。

還可以偶遇明星,可惜期末學業繁重,加上天氣寒冷。

很多學生更多選擇在學校裡將就吃上一口,冇想到,錯過了這麼大的事情。

薑黎做完了外賣就到前麵看著,前幾天卓誌銘期末考完試就回家了。

還有不到二十多天就過年了,薑黎讓他早點回去,出來這麼久,確實想家。

店裡的客人越來越少,再開幾天薑黎也店休到年後再開。

之前薑黎的父母還在的時候,他們都是每年坐火車回鄉下。

今年父母已逝,記憶中的親戚們也不是什麼好相處的人。

所以薑黎和薑旭商量了一下,今年姐弟倆就留在A市過年。

等到時候和薑旭一起去買年貨,這是薑黎在這裡過的第一個新年。

她打算多做點好吃的,做一頓豐盛的年夜飯,好好慶祝一下。

正當薑黎想得入迷的時候,係統的聲音突然響起來。

神秘客人已到達店鋪,在店中用餐,宿主每次可享受十倍積分。

瞬間薑黎就來了精神,門口走進來一個帶著墨鏡的大叔。

“老闆,都有些什麼菜?”

崔宗利走進飯館,打量了一下週圍的環境。

店麵倒是很乾淨,不過這個老闆看起來過於年輕了,真的能做出圖片裡那麼好吃的菜嗎?

其實不怪崔宗利這麼想,每一個來店裡吃過飯的客人,都因為薑黎的長相和年紀產生過懷疑。

很正常,薑黎都習慣了。

今天的菜是雞湯手掰豆腐,酸菜燉排骨,還有香菇雞湯。

薑黎指了指前麵的黑板,“您看看吃點什麼?”

“這些菜都來一份吧,再來一碗米飯。”

“好的。”薑黎點點頭,回到廚房。

首先薑黎拿出準備好的食材,包括北豆腐、香蔥、香菜、乾辣椒,還有調味汁。

然後,她把豆腐用手掰成大塊的,這樣掰出來的豆腐邊緣不規則,更能吸收雞湯的味道,讓豆腐更入味。

接下來,把香菜和香蔥切成碎粒,乾辣椒剪去尾部去掉籽,用開水浸泡後剪成小段。

鍋裡倒入之前就熬好了的雞湯,加豆腐塊大火煮上5分鐘。

等豆腐煮到變大,內部組織呈現蜂窩狀時,就可以撈出來跟湯一起放到盤子裡了。

最後,在豆腐上撒上香蔥碎、香菜碎、辣椒段,淋上調味汁。

再澆上一勺熱油,這道菜就完成了。

香菇雞湯和排骨是之前薑黎就燉好的,一直在鍋上溫著。

排骨煮了一個小時以後,薑黎放裡麵放進凍豆腐、酸菜和粉絲。

冬天吃上一盆,暖暖的很好吃。

在外麵等候的崔宗利刷著手機,忽然就聞到了一股香氣。

這香味一開始並不是非常濃鬱,但是聞到了以後,就像是心裡有小勾子一樣。

引得崔宗利手機都玩不下去了,看著廚房的方向望眼欲穿。

很快,薑黎也冇有辜負他的期望,端著他的兩菜一湯就出現了。

看著她手上端著的菜,這個分量,是真的大啊。

大到,崔宗利都擔心他一個男人吃不了。

“您請慢用。”薑黎把菜放在他的桌子上。

其實剛剛聞到味道崔宗利就知道這個菜肯定差不了,這比他之前聞到的任何一個地方做的菜都香。

做為一個在江湖行走多年的老饕,崔宗利一眼就看出來薑黎的東北菜做的十分地道。

夾起筷子嘗上一口,酸菜的酸爽與粉條的滑嫩,再加上豆腐的細膩口感,簡直是絕配!

崔宗利的眼睛瞬間亮了,好吃。

燉煮的過程中,酸菜的酸味逐漸滲透到粉條和豆腐中,使得整道菜都充滿了酸爽的味道。

而粉條則吸收了湯汁的精華,變得滑嫩可口,每一口都能感受到它的彈牙和濃鬱的湯汁。

豆腐則是這道菜中的溫柔擔當,它的細膩口感和淡淡的豆香與酸菜和粉條完美融合,讓人回味無窮。

崔宗利忍不住感歎,他都有多少年冇吃過這麼正宗的東北菜了。

再看看旁邊的手掰豆腐,這是完全不同於酸菜裡豆腐的口感。

手掰的豆腐碎碎的,和雞湯混合在一起。

每一口都能嚐到豆腐的鮮嫩和雞湯的醇厚,倒是彆有一番風味。

崔宗利意猶未儘,吃著菜喝著湯,再拌上米飯。

真是超級美味,整個人都彷彿昇華了一般。

吃完這頓飯,崔宗利做了一個決定,一個十分偉大的決定。

和張導身為好友的他,其實是一個導演。

不同於張導一直在拍競技類搞笑綜藝,崔宗利專攻的是美食節目。

他最近正在籌備一個,對他來說有很多挑戰的綜藝。

《廚師爭霸賽》,是一檔競技類美食節目,顧名思義競選出一個廚神。

由著名的美食家、導演崔宗利拍攝,經過蘋果電視台策劃。

再跟全國各地的上百名廚師一起,用各自的實力,進行一輪又一輪的比拚。

從而評選出最優秀的廚師,也就是廚神。

最終贏得了冠軍的那一位,將會獲得國家美食協會的獎勵,和1000萬的現金。

現在正在進行的,是比賽的海選報名階段。

經過海選選出一百名廚師,聚集到一起,也就正式開始進行節目的拍攝。

想到這,在結賬的時候,崔宗利就向薑黎拋出了橄欖枝。

“你願意參加《廚師爭霸賽》嗎?”

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