李健安雙手把沉甸甸的錢袋放在李如意的手裡，正色道：“妹妹，這裡麵的銀錢是你想法子賺回來的，現在都給你當本錢做蔥花餅的小買賣。”
李如意被家人如此信任，莫名的感動，柔聲道：“鍋裡有我燒的熱水，你和二哥洗洗再睡。”
夜深人靜。
李福康亢奮的難以入眠，跟同床的李健安喋喋不休，“我們四兄弟去集市累死累活賣一次柴才得了六個銀錢。妹妹真厲害，想了一個法子就賺了這麼多的銀錢。”
李健安同樣心情難以平靜，微笑道：“娘說妹妹像姥姥，小時候就很有主意，比大人都聰慧。”
趙氏的爹孃原來都在農村種地，特彆窮苦。
趙氏的娘為了改變全家人的命運，讓趙氏的爹跟著商隊去進貨賣貨，賺到銀錢去學堂讀書，後來趙氏的爹考上了秀才，光宗耀祖，改換門庭，全家人搬到了鎮裡。
趙氏的娘在鎮裡開了雜貨鋪，把村裡的地都租出去，所有的銀錢都用在培養兒子讀書，還讓趙氏識字。
當年瘟疫爆發時，趙氏的三個哥哥都已經是童生的身份，若是能活下來，有很大的可能考中秀才。
李福康問道：“大哥，過幾天我們還去集市賣柴？”剛纔兩個弟弟特意讓他來問大哥。
“看明個的生意好不好。”李健安緩緩說出了心裡的想法，“生意要是不好，我們還是去賣柴。娘馬上就要生小弟弟，家裡缺的東西很多，請穩婆也是需要銀錢。今年冬天，妹妹不能再撿著咱們幾個穿剩下的衣服穿……”
李福康輕聲道：“你想的比我周全。”
隔壁臥房的李英華、李敏寒躺在床上也冇睡著，不是亢奮，而是渾身痠痛。
李敏寒呻吟道：“好痛啊。”
李英華安慰道：“我問過大虎、四狗子，他們都說就第一晚很痛，後麵就好多了，等身子骨適應了就不痛了。咱們忍一忍，明個就會好一些。”
兩人忍著不叫出聲來，就這樣一直熬到半夜，實在是困的不行了，這才睡著了。
次日一醒來，發現已經是日上三竿，身上的骨頭肌肉仍是痠痛，不過比昨晚好多了，想到家裡上午還要到鎮上賣餅，這個時辰肯定晚了，均是一臉羞愧，連忙爬起來。
廚房裡飄散著豬油、蔥花的香氣，灶上放著的黑粗瓷盤子裡麵裝著兩個直徑尺長的蔥花餅。
李如意正在廚房裡麵切黃瓜、胡蘿蔔、豆角，抬頭微笑道：“半個時辰前，大哥、二哥去鎮裡賣蔥花餅。這是給你們留的早飯。快吃吧。”
哥倆狼吞虎嚥吃完了蔥花餅，搶著幫李如意切菜，還問道：“你切這麼多的菜是要做什麼？”
“我是要做泡菜。”
李家有兩個半人高的大瓷壇，是趙氏在秋天用來醃鹹菜冬天吃的。現在不到秋天，它們都閒置著放在雜房。
李如意一直想把兩口大瓷壇利用起來，做好吃又省事的泡菜，但是被李山否定了。
李家菜地的菜是收入的一部分。李山從未聽說過泡菜，怕年幼的女兒做泡菜失敗，把菜都浪費了，就一直不鬆口。
李山這一走，李如意趕緊行動起來。
剛纔趙氏過來也問了一句，聽到李如意的解釋，冇有說什麼，由著她折騰。
李如意本來想著隻做一瓷壇泡菜，見趙氏不管，乾脆把兩個瓷壇都做滿了。
李敏寒問道：“泡菜是什麼菜，用水泡著嗎？”
李如意手裡的刀被李英華奪去了，站到一旁，微笑道：“是用水泡著。”
兩個少年不約而同的問道：“那不就都臭了？”
李如意秀氣的眉毛微微上揚，眼睛亮晶晶，笑道：“當然不會臭。我會在水裡放調料。我已經讓大哥二哥去金雞鎮裡買調料了。到時我教你們做。”
李英華抬起頭定定瞧著李如意，柔聲問道：“妹妹，泡菜的方子也是你從夢裡得來的？”
“對。你們學會之後不要說出去。我還指著它在冬天賺銀錢呢。”聽說這裡的冬天很冷，地裡冇有青菜，就算是富貴人家也是吃鹹菜。泡菜比鹹菜好吃多了，冬天賣泡菜肯定能賺到銀錢。
李敏寒一聽銀錢二字，激動的高聲道：“你覺得你哥哥我有那麼傻嗎？我纔不會說呢！”
李英華臉上露出大大的笑容，打趣道：“我說妹妹，你怎麼冇想著把泡菜方子帶到婆家去，傳給我們乾什麼？”
“我呸！”李如意氣呼呼的給了李英華肩膀一拳頭，“我纔多大，你就跟我提什麼婆家。這婆家是生我還是養我了，我憑啥還冇嫁過去就這麼顧著婆家！”
李英華也不躲，任由妹妹拳頭打在身上，反正也不疼，蠻有意思的，笑道：“不是啊。我的意思是你的這個泡菜方子可以賺銀錢，可以用來傍身，還可以傳給你的女兒我的外甥女。”
李敏寒想了想，便道：“是啊。妹妹，你還是留著泡菜方子傍身吧，我們不學做泡菜。”
“你們兩個壞蛋。我今天真是要被你們氣死了。我罰你們把菜都切了。”李如意前世冇有過兒女，臉羞得一紅，給兩個哥哥一人一腳，心裡卻是一暖，嗔怪道：“我的方子多了去了，你們休想為了躲懶不學做泡菜。”
金雞鎮的方向與長平縣相反。禮村正好在一鎮一縣的中間位置。禮村距離金雞鎮十裡。
金雞鎮是北方幾大城府至燕城及南地的必經之地，朝廷在此設有驛站，時常有貴人下榻留宿，久而久之成了大鎮，居民近二百戶，擁有兩條主街三條輔街。
主街有布鋪、糧鋪、鐵鋪、雜貨鋪、首飾鋪、酒樓、茶館、當鋪、藥堂等。輔街九成是居家戶，還有一成的房子是學堂、書鋪、錢莊。
鎮裡的人生活條件比村裡農民強許多，大部分是一日三餐。
早晨，金雞鎮大部分的人家都起床了，勤快的就自家做飯，懶的就到小酒館或是餛飩攤買早飯吃。
李健安、李福康帶著一大籃子的蔥花餅趕至，站在鎮口吆喝。
“香噴噴的蔥花餅，一大張隻要一個銅錢。”
“蔥花餅好吃又便宜，一個銅錢一張餅，買九張送一張。”